Pleta - pure nature dishes

Portiamo con noi la cultura della tavola nepalese in Europa e la tutela dell'ambiente! Siamo Kati, Adem e Paul e produciamo le vostre stoviglie sostenibili e la soluzione di imballaggio più sociale da quando c'era qualcosa a portata di mano in Nepal. Fin dall’inizio, il nostro obiettivo è stato quello di rendere il mondo un po’ più libero dalla plastica, fedele al motto: ridurre e riciclare. Durante le visite ai templi e i corsi di cucina in Nepal, abbiamo notato che le foglie fresche venivano spesso utilizzate come piatti per i pasti.
 A Dorsten, nel Nord Reno-Westfalia, abbiamo sviluppato l'idea di far conoscere i piatti a forma di foglia sul mercato tedesco. In Pleta prestiamo attenzione alla sostenibilità, all'equità e alla trasparenza, dalle materie prime alla produzione e alle vendite. Perché vogliamo darti un tocco di gioia e diffondere un po' d'amore in ogni piatto che usi. La nostra produzione avviene in Nepal. Lì cresce la palma Areca. Questo perde naturalmente da otto a nove foglie all'anno. Prendiamo in prestito questa materia prima. Le palme possono continuare a crescere intatte e nessuna superficie deve essere ceduta, poiché la palma Areca viene coltivata da secoli per i suoi frutti. Otteniamo le foglie dalle piantagioni esistenti. Ciò crea una nuova fonte di reddito per gli agricoltori. I nostri piatti vengono lavati con l'acqua del nostro pozzo, asciugati e pressati in forma con il calore. L'acqua rimane pulita e viene utilizzata per irrigare i campi circostanti. Non abbiamo bisogno di altro.
 Il nostro team in Nepal, composto da 13 donne, 13 posti di lavoro equamente retribuiti con buone condizioni di lavoro, 13 famiglie di cui ci prendiamo cura.
Nel 2022 abbiamo ricevuto il Premio tedesco per la sostenibilità per il progetto e il prodotto.
 Diventa parte della nostra rivoluzione delle piastre!
La tua squadra Pleta