Olive Termite di Bitetto Galantino 200g

L'oliva dolce "Termite Bitetto" è da tempo riconosciuta per le sue particolari caratteristiche organolettiche, tra cui il sapore, la consistenza soda, la forma arrotondata e il colore prevalentemente verde.La varietà Termite Bitetto è coltivata principalmente nei vicini comuni di Bitetto, Bitonto Bitritto, Grumo Appula, Modugno, Palo del Colle, Bari e Sannicandro Toritto in Puglia, coprendo una superficie complessiva di oltre 563 km2. Queste regioni sono pianure costiere molto fertili situate lungo il Mar Adriatico.Il disciplinare di questa varietà prevede solo un sistema di impianto tradizionale, con non più di 400 ulivi per ettaro. Il periodo di raccolta avviene tra agosto e dicembre.Le Olive Termite di Bitetto vengono imbottigliate dal Frantoio Galantino in salamoia per preservarne intatto il sapore.Produttore: Frantoio GalantinoLa Puglia, regione dell'Italia meridionale, è un terroir privilegiato per gli ulivi e l'olio d'oliva. Gli italiani dicono che in Puglia ci sono tanti ulivi quanti sono gli italiani in Italia! Dal 1926, nel comune di Bisceglie, il Frantoio Galantino perpetua una tradizione familiare di coltivazione dell'olivo e di molitura delle olive. Produce oli d'oliva dal gusto estremamente preciso, con profili aromatici variegati, da oli molto morbidi a oli potenti e pepati.