Morveren Assenzio

Morveren Absinthe è venduto in un sorprendente pacchetto di presentazione che racconta la storia della leggenda della Cornovaglia sulla sirena Morveren di Zennor. Questo assenzio lavorato a mano ha uno straordinario colore verde pallido, esaltato dall'uso unico di alghe della Cornovaglia sia per il colore che per un sapore umami di fondo. Riempie il bicchiere con aromi di anice e deliziose sfumature erbacee. Acquistiamo il nostro assenzio da Josh a Wild St Ives, che lo coltiva lui stesso sulle scogliere vicino a Zennor (appena sopra Pendour Cove, il luogo esatto della leggenda di Morveren). Nonostante il coraggioso 66% Alc.Vol, il finale è molto morbido e lungo, con una fresca vivacità e una preziosa bruciatura. Ci piace il nostro assenzio liscio, ma risplende anche se versato in una zolletta di zucchero o mescolato con acqua ghiacciata erogata da una classica fontana per assenzio. In qualunque modo tu scelga, verrai trasportato in un'altra epoca di creatività, arte e abbandono.