Tonno bianco alalunga con carciofi della Bretagna

Il tonno alalunga è un pesce di alta qualità e la più nobile delle specie di tonno. Confezioniamo solo tonno bianco pescato sulla costa atlantica e preparato in Bretagna. Dalla pesca responsabile, sbarcato in Bretagna, e nidificato a mano per una qualità eccezionale. Si accompagna alla salsa di pomodoro, e alla verdura emblematica della Bretagna, il carciofo, che si invita in questa ricetta per un gustoso connubio di terra e mare!