Veggi Bolo

Al Pots Potes non abbiamo dimenticato i nostri amici vegetariani, flexitariani e vegani. così abbiamo declinato il famoso ragù alla bolognese in modalità veggie.Il risultato: un delizioso ripieno di verdure, preparato con ceci, lenticchie corallo, farina d'avena, semola di grano, più qualche spezia. Il tutto condito con una succulenta coulis di pomodoro. Una vera delizia! Nutriente ed equilibrato, grazie alle proteine dei legumi. Inoltre, fa bene al pianeta! Buon appetito !