Farina 00, prodotta in Italia da Molino Rossetto, 1 chilo
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Farina macinata da grani teneri selezionati e di alta qualità. Ottima per la produzione di dolci da forno, crostate e pasta fresca. Caratteristiche tecniche: W165 - 190, P/L 0.5-0.9, CENERE 0.55% max, FN 220 min, PROTEINE 10.3 g/100 g