Integratore alimentare a base di soia. Sul colesterolo in eccesso, la lecitina di soia ha diversi meccanismi d’azione. Il primo è che si tratta di un grasso che compete specificatamente nell’organismo con il colesterolo, spostandolo dai luoghi in cui tende a depositarsi. In secondo luogo, essendo un emulsionante, riduce la dimensione dei vacuoli di grasso nel sangue, migliorando la proporzione dei vacuoli piccoli (HDL o colesterolo "buono") rispetto a quelli più grandi (LDL o "colesterolo cattivo"). In terzo luogo, esercita un'azione antiossidante che fa sì che il colesterolo si ossidi meno e, quindi, a parità di quantità abbia un minor potere aterogenico, cioè formi meno placche aterosclerotiche, composte fondamentalmente da colesterolo LDL ossidato. La degenerazione senile, che provoca perdita di memoria, sembra migliorare significativamente con l'assunzione regolare di fosfolipidi di buona qualità biologica. La lecitina è utile anche nei casi di stress, nei periodi di esami o in generale per nutrire il cervello.