Il miele grezzo di eucalipto può essere consumato da solo o sciolto in bevande calde o fredde. Si abbina perfettamente alle tisane, ai latticini freschi come yogurt e formaggi morbidi, alle carni bianche come il pollo, ai dolci fritti e anche ai dessert come torte e gelati. Il nostro miele di eucalipto viene raccolto durante i mesi invernali in tutta la regione di Huelva (Andalusia) o nel nord della Spagna durante la primavera.