Court Bouillon Biologico* 18g - Vaso di Verdure in PLA

PROFILO AROMATICO Questo court bouillon biologico* è un concentrato di erbe aromatiche, un infuso vegetale di sapori locali. Rivela un profilo gustativo fresco, complesso e strutturato, in cui ogni pianta svolge un ruolo complementare. Ideale per esaltare la cottura di un semplice brodo o di un piatto cotto a fuoco lento, diffonde una profondità legnosa, una vivacità verde e un incantevole tocco mediterraneo. COMPOSIZIONE Ingredienti: Timo*, Levistico*, Timo selvatico*, Alloro*, Maggiorana*, Coriandolo* *Tutti gli ingredienti sono biologici. Scomposizione aromatica delle piante: Timo*: note secche, legnose e agrumate; spina dorsale della miscela, struttura l'insieme. Levistico*: sapore potente, simile al sedano selvatico; apporta una freschezza verde e salata. Timo selvatico*: più delicato del timo, aggiunge un tocco floreale e leggermente mielato. Alloro*: aroma resinoso e canforato; conferisce lunghezza al sapore e una base nobile. Maggiorana*: nota dolce ed erbacea; completa il profilo con una carezza vegetale. Coriandolo*: fresco e agrumato, leggermente pepato; illumina la composizione con una nota vivace. Questo bouquet secco, equilibrato ed espressivo, evoca zuppe fumanti, piatti a cottura lenta e piatti di pesce aromatizzati alle erbe. UTILIZZO Il Court Bouillon* biologico è ideale per insaporire: Acqua di cottura per pesce, crostacei e molluschi Brodi fatti in casa, zuppe di verdure o di pesce Pot-au-feu, pollo al tegame o qualsiasi piatto a base di carne bianca cotto a fuoco lento Salse leggere, brodo di cottura, verdure al vapore o arrosto Un cucchiaio nell'acqua di cottura è sufficiente per insaporire delicatamente i vostri piatti. Usatelo fin dall'inizio della cottura per sprigionare i suoi aromi intensi. PACKAGING RESPONSABILE Presentato in un barattolo 100% vegetale ricavato dalla canna da zucchero, questo court bouillon è confezionato in un imballaggio compostabile e biodegradabile. È parte integrante di un programma a zero emissioni di carbonio: 2.500 vasi prodotti → 130 kg di CO₂ emessi 1 albero ripiantato → 150 kg di CO₂ assorbiti → Risultato: emissioni di CO₂ completamente neutrali È incluso anche un eco-contributo per la riforestazione, rendendo questo vaso un gesto per il pianeta. PERCHÉ SCEGLIERE QUESTO PRODOTTO? Una miscela equilibrata ed espressiva di erbe biologiche* Una formula tradizionale per esaltare naturalmente la cottura Versatilità culinaria: pesce, zuppe, stufati, salse Confezione ecologica e compostabile in PLA di origine vegetale Un invito alla cucina mediterranea: semplice, saporita e radicata LO SPIRITO DELLA PROVENZA DI UN TEMPO Questo court bouillon evoca la cucina familiare, una pentola che canta sui fornelli e le erbe essiccate appese alle travi. Le piante vengono raccolte quando sono mature, fatte essiccare lentamente e poi accuratamente assemblate. Evoca il saper fare di un tempo, quando le erbe aromatiche strutturavano la cucina e raccontavano la storia di una stagione, di un luogo, di un ricordo. Una miscela sincera, un'eredità di gusto e un omaggio alla natura. Tutti i nostri prodotti sono confezionati in Francia. Efficienza, competenza e sapore finale dei nostri prodotti sono le parole chiave della nostra professione.