Curcuma biologica* 40 g - Vaso per piante in PLA

<PROFILO GUSTATIVO Evocando la luce dorata che filtra attraverso il fogliame, la Curcuma Biologica* è una spezia calda e delicatamente pepata, con note dolci e vegetali. Rivela un sapore profondo, tra terra e sole, con un calore rotondo che si sviluppa senza mai bruciare. Conferisce ai preparati una tonalità vibrante, conferendogli un tocco delicato e quasi avvolgente.<La curcuma parla il linguaggio delle cotture a fuoco lento, delle salse vellutate e delle ricette ereditate da terre lontane, tra tradizione indiana e ispirazione mediterranea. <h3>COMPOSIZIONE</h3> Ingrediente: Curcuma* (Curcuma longa) – polvere fine ricavata dal rizoma essiccato.<*Ingrediente proveniente da agricoltura biologica. Origine botanica: radice di curcuma, coltivata in terreno fertile, raccolta a maturazione, essiccata naturalmente. Analisi del sapore della curcuma: La curcuma sviluppa un sapore caldo, leggermente pepato, con una consistenza setosa e polverosa e un sottotono profondo e terroso. Le sue note sono allo stesso tempo dolci, resinose ed erbacee, e ricordano il legno biondo o il sole filtrato attraverso la chioma. Al palato evoca un aroma sottile ma persistente, capace di rivelare la complessità di un piatto senza mai sovrastarlo. <h3>USO</h3> La Curcuma Biologica* può essere utilizzata in un'infinità di ricette con molteplici ispirazioni: <ul> <li> Per colorare il riso basmati, insaporire una zuppa o una salsa delicata </li> <li> In un brodo vegetale, una paella al sole o una Colombo creola </li> <li> Per insaporire pesce bianco, crostacei o pollame tenero </li> <li> Come base per miscele di spezie: curry, raz el hanout, masalé, ecc. </li> <li> E anche nelle bevande calde Verdure, per un'esperienza sensoriale cucina </li> </ul> Aggiungetelo a inizio cottura per sprigionare i suoi aromi intensi, oppure cospargetelo come tocco finale per un tocco visivo vibrante. <h3>PACKAGING RESPONSABILE</h3> Confezionata in un barattolo 100% vegetale, ricavato da canna da zucchero, questa bottiglia è compostabile e biodegradabile.<Fa parte di un programma a zero emissioni di carbonio: <ul> <li> Per 2.500 vasetti prodotti, vengono emessi 130 kg di CO₂ </li> <li> Un albero ripiantato assorbe 150 kg di CO₂ → Risultato: 100% di impronta di carbonio neutralizzata </li> </ul> Ogni vasetto contribuisce inoltre a un eco-contributo alla riforestazione globale, rendendo il tuo acquisto un atto responsabile, tanto nobile quanto delizioso. <h3>PERCHÉ SCEGLIERE QUESTO PRODOTTO?</h3> <ul> <li> Una curcuma biologica dall'eccezionale ricchezza aromatica* </li> <li> Una spezia visiva e saporita, essenziale nelle cucine di tutto il mondo </li> <li> Una materia prima grezza e non modificata, derivata dall'essiccazione naturale del rizoma </li> <li> Un packaging ecologico, progettato per durare e scomparire senza lasciare traccia </li> <li> Un invito al viaggio, tra ricette tradizionali e creazioni moderne </li> </ul> <h3>LO SPIRITO DELLA PROVENZA DI UN TEMPO</h3> Sebbene la curcuma sia nata in terre lontane, è in Provenza che trova il suo rifugio di trasformazione. Qui viene macinato e confezionato con cura, da specialisti appassionati che sanno leggere in ogni radice la storia della sua terra.<Nel laboratorio la curcuma diventa materia per poesie culinarie. Evoca cucine aperte, piatti cotti a fuoco lento, ricordi di ricette condivise.<Rappresenta il ponte tra la tradizione vegetale mondiale e il saper fare francese impegnato.<È una radice con cuore e ve la trasmettiamo con rispetto ed eleganza. Tutti i nostri prodotti sono confezionati in Francia. Efficienza, competenza e sapore finale dei nostri prodotti sono le parole chiave della nostra professione.