
Una spezia eccezionale Il peperoncino di Espelette è noto per i suoi aromi fruttati e il suo leggero piccante, che conferisce profondità aromatica senza sovrastare gli altri sapori. Il suo colore rosso mattone e la sua consistenza fine lo rendono un ingrediente apprezzato dagli chef e dagli appassionati di cucina. Usi culinari Condimento: ottimo sostituto del pepe per insaporire carni, pesce, verdure e formaggi. Marinate e salse: intensifica i sapori di marinate, salse e condimenti. Piatti tradizionali: ingrediente chiave nelle ricette basche come la piperade. Decorazione: aggiunge un tocco di colore e sapore per completare i piatti. Istruzioni per l'uso Dosaggio: utilizzare una piccola quantità per assaporarne il sapore senza coprire gli altri ingredienti. Quando aggiungerlo: Aggiungere a fine cottura o cospargere direttamente sui piatti per preservarne gli aromi. Conservazione: conservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce per preservarne la qualità. Impegni di qualità Provence d'Antan Agricoltura biologica: rispettosa dell'ambiente e della salute. Origine Controllata: Prodotto secondo i rigorosi criteri della DOP, che ne garantiscono l'autenticità, il luogo di coltivazione e il confezionamento in loco. Confezionamento accurato: presentato in un barattolo di vetro da 40 g, conforme alle specifiche AOP, preservandone così la freschezza e gli aromi.