Pepe Kampot biologico* 40 g - Vaso per piante in PLA

PROFILO AROMATICO Il pepe biologico di Kampot* è una spezia eccezionale, dall'aroma complesso ed elegante. Coltivato nella Cambogia meridionale, su terreni argillosi e vulcanici, sviluppa un sapore ricco, floreale e legnoso, con note fruttate e leggermente mentolate e un calore persistente ma mai aggressivo. HA All'assaggio, rivela: un attacco vivace e pepato, intenso ma rotondo, un cuore aromatico fruttato, quasi candito, un finale lungo e sottile al palato. Questo pepe seduce con il suo equilibrio unico tra potenza e delicatezza. COMPOSIZIONE Ingrediente: Peperone rosso Kampot IGP* (Piper nigrum) *Ingrediente da agricoltura biologica Origine: Kampot, Cambogia - coltivazione artigianale e tradizionale Analisi del gusto del pepe Kampot: Nota di testa: Chiaramente pepato, mentolato, leggermente canforato Nota di cuore: Fruttato, maturo, quasi candito Nota di fondo: Legnoso, resinoso, dolce e persistente Raccolti a piena maturazione, i grani di pepe vengono essiccati naturalmente al sole, preservando tutti i loro oli essenziali e le sfumature aromatiche. UTILIZZO Il pepe di Kampot biologico* è ideale per esaltare i vostri piatti caldi e freddi: Macinatelo su stufati, carni in salsa o stufati vegetariani Aggiungetelo a foie gras, formaggi stagionati o verdure arrosto Aggiungetelo a una marinata per pesce o carni bianche Cospargetelo su purè di patate fatto in casa, frittate o zuppe cremose Può essere un ottimo sostituto del pepe nero standard, aggiungendo corpo e corpo. PACKAGING RESPONSABILE Confezionata in un contenitore in PLA di origine vegetale ricavato dalla canna da zucchero, questa bottiglia è compostabile e biodegradabile al 100%. Partecipa a un programma a zero emissioni di carbonio: 2.500 vasi prodotti = 130 kg di CO₂ emessi 1 albero ripiantato = 150 kg di CO₂ assorbiti → Impronta di carbonio completamente neutralizzata Ogni vaso contribuisce inoltre a un eco-contributo per la riforestazione, per un consumo responsabile. PERCHÉ SCEGLIERE QUESTO PRODOTTO? Un pepe eccezionale, coltivato a mano in Cambogia Un sapore aromatico raro: fruttato, legnoso, vivace ed elegante Un sostituto di lusso per tutti i tuoi piatti cucinati Confezione compostabile, sostenibile ed esteticamente gradevole Un condimento esclusivo per gli amanti dei peperoncini raffinati LO SPIRITO DELLA PROVENZA DI UN TEMPO Sebbene il pepe di Kampot provenga da lontano, viene accuratamente confezionato in Francia. Essiccato naturalmente, selezionato a mano, viene conservato intero, nello spirito di un condimento nobile, rispettato e sapientemente lavorato. Evoca le rotte marittime delle spezie, le piante preziose provenienti da altri luoghi, le cucine lente e attente. Tutti i nostri prodotti sono confezionati in Francia. Efficienza, competenza e sapore finale dei nostri prodotti sono le parole chiave della nostra professione.