Pannella liquida

Il panela liquido o miele di canna è uno sciroppo dalla consistenza densa e viscosa, prodotto dell'evaporazione e concentrazione del succo di canna da zucchero. Il processo di evaporazione e concentrazione avviene mediante riscaldamento a vapore, non fuoco diretto. Il miele non subisce nessun tipo di processo di affinamento fisico o chimico, in questo modo cerchiamo di mantenere intatti tutti i minerali e le vitamine tipiche del succo di canna, che lo rendono un prodotto naturale e salutare. La filiera agricola e manifatturiera non prevede l'utilizzo di agrofarmaci o pesticidi dannosi per l'ambiente, la fauna e la salute di chi li consuma, in questo modo otteniamo alimenti biologici privi di rischi per la salute, adatti ai vegani e privi di allergeni e glutine . Per quanto riguarda l'ambiente, il panela liquido o miele di canna consuma il 30% in meno di energia rispetto al panela solido e il 40% in meno rispetto allo zucchero raffinato. Ogni unità contiene 30 kg di Liquid Panela.