100% PROSCIUTTO IBERICO DI GHIANDOLA

Prosciutto Iberico di ghianda proveniente da maiali iberici selezionati, allevati in boschi di querce e sughere e nutriti esclusivamente con erba e ghiande. L'essiccazione e la stagionatura dei nostri prosciutti nella Sierra Estremadura rispetta rigorosamente i canoni stabiliti dalla tradizione.  Dalla consistenza succosa e cremosa e dall'aroma lungo e intenso, ricco di ricordi alla ghianda selvatica. Peso approssimativo 7,5-8,5 kg.