Taglio allo zenzero

Ha un sapore fresco intenso, leggermente piccante. È una botanica altamente aromatica con proprietà afrodisiache e di origine esotica. Questo tubero è un rizoma sotterraneo dal sapore piccante, ricoperto da una buccia marrone. Non solo è una pianta sensazionale per i suoi benefici medicinali, ma è anche comunemente usata in gastronomia. Può essere utilizzato in una vasta gamma di elaborazioni, tè, pane o pasticceria, aromatizzando salse, riso, zuppe, carne, pesce, ecc. Ampiamente usato in India e Giappone, il suo uso sta diventando piuttosto diffuso nel mondo occidentale in quanto bene. Ci sono molti benefici per la salute attribuiti allo zenzero: aiuta con la digestione lenta e la circolazione sanguigna; gli vengono attribuite proprietà antivirali, antinfiammatorie e analgesiche e sono attualmente in corso indagini per scoprirne i probabili effetti benefici contro i tumori