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Dopo aver rilevato nel 2016 l'azienda agricola di famiglia situata a Bosquentin, abbiamo voluto diversificare e ripiantare il rabarbaro precedentemente esistente nella fattoria.
L'attività è iniziata con la vendita di bastoncini di rabarbaro fresco ma da 2 anni abbiamo voluto immettere sul mercato prodotti trasformati per promuovere questo prodotto poco conosciuto il “rabarbaro”.
Lucie, un rabarbaro frizzante senza alcool
Laure, metodo tradizionale a base di rabarbaro 11%.
6 tipi di composte e marmellate a base di rabarbaro (rabarbaro, rabarbaro/fragola, rabarbaro/albicocca, rabarbaro/mela, rabarbaro/pera, rabarbaro/banana)
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