FIORIERA DI MANGO E ANANAS
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RUM ORGANIZZARE LO ZENZERO ALL'ARANCIA Questo rum artigianale nasce dalla macerazione di rum agricoli, arancia, zenzero e zucchero di canna. Una macerazione minima di 12 mesi. Lo zenzero è molto pronunciato in prima istanza ma rapidamente estromesso dall'arancia molto vivace nell'aroma di agrumi. Il momento migliore: Speziato e sapido, questo nettare accompagna mirabilmente il pesce affumicato o marinato al gravlax.