Macis intero 100g

Il macis è la buccia presente nella noce moscata. Ci vogliono 5 kg di noce moscata per produrre 1 kg di macis. Ideale per pollo, patate, salse cremose, zuppe e prodotti da forno. Un sapore più delicato rispetto alla noce moscata, ma che mantiene gli stessi sapori. Per quanto riguarda il sapore, il macis ha un sapore meno pronunciato della noce moscata. È una spezia raffinata utilizzata da molti chef stellati. Tuttavia, può essere incorporato in piatti semplici come pollo in umido, salse cremose e patate. Inoltre, può essere utilizzato anche nei brodi, nelle zuppe e perfino con il pesce. Infine, la spezia è spesso utilizzata in cucina. Di per sé è un'alternativa più delicata alla noce moscata. Anche se il suo sapore è più delicato, deve comunque essere utilizzato con cautela.