ATTENZIONE: prodotto vivo da mantenere al fresco. Tutti i nostri Kombucha vengono preparati impiegando tutto il tempo necessario e con tutto il lavoro manuale necessario per ottenere una bevanda autentica, artigianale e assolutamente naturale. La selezione degli ingredienti è rigorosa, tè di alta gamma e il miglior zucchero di canna. La creazione dei profumi è curata dal nostro birraio, che si prende anche il tempo di disegnare le illustrazioni di ogni bottiglia per condividere queste emozioni di gusto e storia che non possono essere trasmesse con le parole. Gli ingredienti aromatici (piante, verdure, erbe aromatiche) sono tutti raccolti a mano nella nostra regione delle Alpi Marittime e trasformati in laboratorio con vari metodi per estrarne il meglio. Per la degustazione non bere troppo freddo e munirsi di calice di vino.