Tutti i nostri Kombucha vengono preparati impiegando tutto il tempo e il lavoro manuale necessari per ottenere una bevanda autentica, artigianale e assolutamente naturale. La selezione degli ingredienti è rigorosa, tè di alta gamma e il miglior zucchero di canna. La creazione dei profumi è realizzata dal nostro birraio, che si prende anche il tempo per disegnare le illustrazioni di ogni bottiglia per condividere queste emozioni di gusto e storia che non possono essere trasmesse con le parole. Gli ingredienti aromatici (piante, verdure, erbe aromatiche) sono tutti raccolti a mano nella nostra regione delle Alpi Marittime e trasformati in laboratorio utilizzando vari metodi per estrarne il meglio. Questa bella fragranza biologica al limone è eccezionalmente dolce. Per la degustazione non bere troppo freddo e portare con sé un bicchiere di vino.