Tutti i nostri Kombucha vengono preparati impiegando tutto il tempo e il lavoro manuale necessari per ottenere una bevanda autentica, artigianale e assolutamente naturale. La selezione degli ingredienti è rigorosa, tè di alta gamma e il miglior zucchero di canna. La creazione dei profumi è realizzata dal nostro birraio, che si prende anche il tempo per disegnare le illustrazioni di ogni bottiglia per condividere queste emozioni di gusto e storia che non possono essere trasmesse con le parole. Gli ingredienti aromatici (piante, verdure, erbe aromatiche) sono tutti raccolti a mano nella nostra regione delle Alpi Marittime e trasformati in laboratorio utilizzando vari metodi per estrarne il meglio. Questa fragranza di Mandarine de Vallauris è sorprendente e sfrutta appieno i frutti raccolti dall'albero nel momento della loro piena maturità. Questi mandarini provengono da una piccola fattoria con una vista sublime sulla baia di Golf Juan. Per la degustazione non bere troppo freddo e portare con sé un bicchiere di vino.