023 NOCE MOSCHE - RICARICA

La NOCE MOSCATA è nota per il suo aroma caldo e speziato e per l'ampio utilizzo. Lo trovi spesso nelle torte e nelle torte di zucca, ma può anche dare un tocco di sapore in più a cibi dolci e salati. La noce moscata è particolarmente adatta per piatti cremosi o di formaggio come lasagne, crema di spinaci e purè di patate (con burro, molto). Aggiungere la noce moscata appena grattugiata alle creme pasticcere, alla pastella per pancake e ai dessert a base di banana. Aggiungine un po' alla tua mousse al cioccolato. Cospargere le scaglie di noce moscata sopra la cioccolata calda o un caffè espresso. Senti il gusto, senti la differenza. E averne un po' di più. La noce moscata deve essere grattugiata - non macinata - fresca sul cibo caldo alla fine del processo di cottura. È così che preservi il sapore dei suoi oli freschi. Tutte le grattugie RIVSALT funzionano perfettamente con la noce moscata. La noce moscata è costituita da chicchi di frutta essiccati e sbucciati dell'albero della noce moscata [Myristica fragrans]. Le nostre sono biologiche e raccolte a mano da una cooperativa di piccoli agricoltori nell'arcipelago indonesiano delle Molucche, noto come le "isole delle spezie".