Lombo Iberico 75% Di Bellota (A FETTE)
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RODILLA & GONZÁLEZ
Lombo iberico al 75% di ghiande
Il Lombo Iberico 75% di Bellota viene poi deposto negli essiccatoi a temperatura e umidità controllate e lasciato stagionare naturalmente in cantina per un minimo di 6 mesi. Pezzi da 1-1,5 kg Presentazione in mezzi pezzi sottovuoto
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