Prosciutto Iberico Bellota 50% Razza Iberica 7,5-8 kg Disossato

Questo Prosciutto Iberico di Ghianda 50% Iberico proviene da Salamanca e il processo di essiccazione avviene sulle montagne di Granada, con un minimo di 36 mesi di stagionatura, è un prosciutto grasso molto ben infiltrato con un tocco di sale dal sapore incredibile e una consistenza mista. Questo prosciutto delizierà il nostro palato, la massima qualità dei prosciutti di ghianda. Disossato il pezzo peserà circa la metà.