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Chorizo iberico di ghianda
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Il prosciutto di Cebo de Campo Ibérico 50% razza iberica è un prodotto ottenuto dalle zampe posteriori del maiale iberico. Alimentato con mangimi di alta qualità fino alla seconda fase di allevamento libero in montagna. Con una polimerizzazione da 20 a 24 mesi nei nostri essiccatoi Sierra Nevada.