Prosciutto Bellota 100% Iberico 8-8,5 kg
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Rodona by Jamones Rivera
Lonza Di Cebo Iberica 50% Razza Iberica
Uno dei più squisiti pezzi del maiale iberico è la canna da lombo o lombo farcito, fatta da nastro lombo fresco appositamente selezionati, condito con spezie naturali e sottoposti ad un processo di stagionatura naturale lento per 3-4 mesi in essiccatoi. Naturale. 0,7 kg circa per mezzo pezzo.
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Spalla Cebo Iberica 50% Razza Iberica 5,5-6 kg Disossata
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Prosciutto di ghianda 100% iberico Disossato e confezionato sottovuoto 7,5-8 kg
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Prosciutto Pata Negra di Ghianda 50% Razza Iberica 9,5-10 kg Disossato (4,5-5 kg)
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Prosciutto Iberico di Cebo de Campo 50% razza iberica 8-8,5 kg Disossato
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Prosciutto Iberico di Cebo 50% Razza Iberica 8,5-9 kg Disossato
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Lonza iberica di ghianda 50% razza iberica
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Spalla Cebo Iberica 50% Razza Iberica 5-5,5 kg
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1 kg di Prosciutto Iberico di Ghianda 50% Razza Iberica tagliato al coltello
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Spalla Cebo Iberica 50% Razza Iberica 5,5-6 kg
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Controfiletto iberico di ghianda
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Prosciutto iberico di ghianda 50% razza iberica 7,5-8 kg
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Prosciutto Iberico di Ghianda 50% Razza Iberica 8-8,5 kg
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Prosciutto di ghianda Sierra 100% iberico 7,5-8 kg
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Spalla iberica 100% di ghianda 5,5-6 kg Disossata
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1 kg di prosciutto iberico di ghianda 50% razza iberica affettato a macchina in piccole cappe
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5-5,5 Kg Riserva Durac Serrana Spalla Disossata
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Morcón iberico di ghiande 1-1,1 kg ca.
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Chorizo iberico di ghianda
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Spalla Iberica di Cebo Affettata 50% Razza Iberica 10 buste da 80 grammi
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