Spalla iberica 100% di ghianda 5,5-6 kg

Il 100% iberico di Bellota Spalla viene da Salamanca e il processo di essiccazione avviene nella Sierra de Granada, con un minimo di 24 mesi di stagionatura è una spalla di grasso molto ben infiltrato con il suo punto di sale con un sapore incredibile e una texture striata . Questa tavolozza delizierà il nostro palato, le spalle di ghianda di altissima qualità.