Spalla Iberica di Cebo 50% razza iberica 5-5,5 kg Disossata

Eccellente Spalla Iberica Cebo 50% Razza iberica con una struttura striata con un colore e un odore caratteristici di questo tipo di spalle di maiali iberici. Stagionato per 18 mesi nell'essiccatoio Sierra a Granada. Senza l'osso, la spalla rimane a meno della metà del suo peso con l'osso.