Chorizo iberico di ghianda
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Rodona by Jamones Rivera
Formaggio di pecora stagionato a latte crudo
Viene fornito in un cuneo. I nostri formaggi di puro latte crudo di pecora provengono dalla provincia di Zamora. Pecore nutrite con i migliori pascoli del nostro Paese, preparate e curate con la massima cura. Peso compreso tra 0,75 kg ca.
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Salame iberico di ghianda
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Spalla Iberica di Cebo 50% razza iberica 5-5,5 kg Disossata
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Lonza iberica di ghianda 50% razza iberica
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