Zabaione - Tradizionale - 50ml
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Il ribes nero del monastero di Mönchpfiffel (www.moenchpfiffel.de ») è la base del liquore al ribes. Dopo alcuni mesi di maturazione in vasca, è stato condito con pregiato zucchero grezzo di canna. Il risultato è stato un liquore molto fruttato e leggermente amarognolo, che ricorda anche i frutti di bosco rossi. Contiene alcol 16% vol