Il tè Matcha cerimoniale di grado A è molto più di una semplice polvere di tè. Grazie alle moderne tecniche di analisi biochimica, sappiamo che il Matcha è una versione concentrata di tutti i benefici del tè verde, rendendolo un “super alimento”. È ricco di antiossidanti, vitamine e minerali, che favoriscono la salute e il benessere. Ricco tra l'altro di L-teanina, stimola il rilassamento e la concentrazione e aiuta a compensare gli effetti della caffeina in esso contenuta. Per questo motivo è molto apprezzato dagli atleti di alto livello, così come da chi pratica yoga e meditazione. Il Matcha della migliore qualità proviene dal Giappone. Per beneficiare appieno delle sue virtù, devi scegliere un Matcha giapponese. Il nostro Matcha cerimoniale biologico di grado A è realizzato con le foglie più belle della prima fioritura. Abbiamo scelto un Matcha della regione di Shizuoka, molto delicato e che esprime poco carattere “Umami”, permettendogli di adattarsi bene al nostro gusto occidentale.