RRRAW - Chocolat ou Cacao?
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- Fondata nel 2010
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Rrraw, fondata quasi 10 anni fa, si basa su un approccio di eccellenza nutrizionale e gustativa incentrato sulla lavorazione grezza della fava di cacao.
Dalle fave di “cacao precoce” frantumate a freddo nei mulini a pietra, ai prodotti trasformati (barrette, tartufi e altre prelibatezze) attraverso una preparazione artigianale più naturale e rispettosa della materia prima. Questo approccio al cioccolato ci incoraggia a offrire prodotti nel rispetto del know-how e un approccio etico e responsabile.
Dalle fave di “cacao precoce” frantumate a freddo nei mulini a pietra, ai prodotti trasformati (barrette, tartufi e altre prelibatezze) attraverso una preparazione artigianale più naturale e rispettosa della materia prima. Questo approccio al cioccolato ci incoraggia a offrire prodotti nel rispetto del know-how e un approccio etico e responsabile.
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