Girasole sgusciato HVE origine Francia - 5kg

Semi 100% francesi coltivati, selezionati e raccolti nello Cher.   Consigli di cucina: utilizzare crudo o tostato, cosparso su insalate, colazioni o incorporati nell'impasto del pane, nei dolci o negli yogurt e nelle salse.    Idea ricetta: BISCOTTI AI SEMI DI GIRASOLE 30 g di burro morbido – 2 banane mature – 350 g di farina integrale – 30 g di zucchero di canna – 100 g di zucchero integrale – 2 uova – 150 g di cioccolato fondente – ½ bustina di lievito – 1 cucchiaino di cannella – fior di sale • Schiacciare le banane con una forchetta fino ad ottenere una purea. Sbattere il burro, le banane e lo zucchero con un mixer fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le uova una ad una e sbattere. •Aggiungere gradualmente la farina, il lievito, la cannella e ½ cucchiaino di fior di sale. Tritare grossolanamente il cioccolato ed aggiungerlo al composto. Mescolare. •Lasciare riposare l'impasto per 30 minuti in frigorifero. Preriscaldare il forno a 180°C. •Foderare una teglia con carta da forno. Tirare fuori l'impasto e formare delle palline. Cuocere per 9 minuti. Cospargere i biscotti con fior di sale.