Cape Saint Blaize Gin Oceanico 43% 70 cl.

CAPE SAINT BLAIZE OCEANIC GIN è un gin infuso che utilizza agrumi costieri, sale marino, bacche di Milkwood e rooibos fermentato a freddo. Ciascuno di questi sapori da solo è unico e ha un sapore assolutamente meraviglioso, ma se combinato con il gin e le botaniche tradizionali, accadono quasi miracoli. Ha un colore scuro, come se fosse stato invecchiato in una botte, cosa che non ha. Una consistenza morbida, dolce come se ci fosse del caffè dentro, ma quelle devono essere le note del rooibos. Morde un po' la lingua, ha una forte secchezza di ginepro che sfuma lentamente in un finale morbido e leggermente dolce. Colore: dorato/ambrato. Naso: aroma ricco e complesso con calore morbido e note agrodolci di fico e ciliegia, oltre a ginepro, sale marino e rooibos alle erbe. Profumo molto interessante e invitante! Sapore: Altrettanto complesso e morbido. Su una base delicata di ginepro croccante, otteniamo dapprima un gusto dolce e morbido con note di fico, ciliegia, ribes nero e prugne caramellate. Il corpo acquista più calore e pienezza con note di rooibos, ginepro e corteccia. Struttura: Lussuoso e liscio. Finale: ancora dolce e corposo, ma gli agrumi freschi sono più in primo piano, così come le note croccanti del sale marino. Mix with: Gustalo con un classico tonico indiano servito con abbondante ghiaccio e scorza d'arancia fresca o salata come guarnizione. Poi c'è una festa per le tue papille gustative! Prodotti botanici: ginepro, geranio limone, fico aspro, bacche di latte, sale marino e tè rooibos preparato a freddo.