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Zafferano biologico nel cuore del Parco dei Vulcani dell'Alvernia.
Christopher lavora con suo padre Michel Baur, produttore di zafferano biologico in Francia dal 2012 nella Chaîne des Puys (patrimonio mondiale dell'UNESCO), nel Parc des Volcans.
Riconosciuto come "Produttore artigianale di qualità" dal College Culinary of France dal 2018, Safran des Volcans propone zafferano biologico e millesimato.
Safran des Volcans propone prodotti gourmet originali allo zafferano per scoprire lo zafferano in modo sorprendente, come il condimento balsamico bianco allo zafferano biologico (1° premio Fermier d'Or 2017 nella categoria prodotti innovativi), il Confit de Champagne allo zafferano (1° premio Fermier d'Or 2014), i cristalli di zucchero allo zafferano (2° premio Fermier d'Or 2016), il liquore al lampone allo zafferano, la birra allo zafferano e altri prodotti allo zafferano.