SAL de IBIZA Fleur de Sel "Mar Blau" BIOLOGICO, 140 g

Edizione speciale in collaborazione con "Plastic Free Ibiza". L'aglio nero "Ajo Negro" marinato in acqua salata è la risposta europea al gusto UMAMI "scoperto" in Giappone. Si percepiscono sfumature di vaniglia e prugna, così come caramello e aceto balsamico, ma anche liquirizia. La nostra composizione "Mar Blau" è versatile: nelle salse, nell'aioli o nell'hummus; ma conferisce anche a una crostata di pomodori o a una tarte flambée quel certo non so che in più.Fleur de sel raccolto a mano • Aglio nero in polvere*. (*da agricoltura biologica controllata).