Salinas del Carmen
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- Fondata nel 1991
Las Salinas del Carmen si trovano sulla costa orientale di Fuerteventura. Anticamente conosciute come Salinas de Hondurilla, furono create nel XVIII secolo. Sono le prime miniere di sale di Fuerteventura ad entrare in funzione e le uniche sull'isola ancora attive.
Nel 1910, il signor Manuel Velázquez Cabrera (Tiscamanita 1863 – Madrid 1916) modernizzò le miniere di sale e le configurò come le conosciamo oggi.
Nel 1995, il Comune di Fuerteventura ha lanciato un piano di riabilitazione e, per il loro grande valore storico, etnografico, ecologico e ambientale, sono stati dichiarati Bene di Interesse Culturale nel 2002.
Dalle sue origini fino ai giorni nostri, il sale di Fuerteventura Salinas del Carmen continua ad essere prodotto con gli stessi metodi artigianali tradizionali.
Nel 1910, il signor Manuel Velázquez Cabrera (Tiscamanita 1863 – Madrid 1916) modernizzò le miniere di sale e le configurò come le conosciamo oggi.
Nel 1995, il Comune di Fuerteventura ha lanciato un piano di riabilitazione e, per il loro grande valore storico, etnografico, ecologico e ambientale, sono stati dichiarati Bene di Interesse Culturale nel 2002.
Dalle sue origini fino ai giorni nostri, il sale di Fuerteventura Salinas del Carmen continua ad essere prodotto con gli stessi metodi artigianali tradizionali.
