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Avendo un gusto malaticcio per il peperoncino in tutte queste forme, è naturale che ho iniziato a creare le mie ricette per soddisfare la mia ossessione cresciuta... I nostri prodotti sono realizzati con amore in modo artigianale, senza aggiunta di coloranti o conservanti , non siamo una grande industria, quindi alcuni lotti potrebbero essere leggermente diversi l'uno dall'altro. Selezioniamo i nostri prodotti il più localmente possibile, raccogliamo personalmente alcuni frutti e bacche a mano. Il nostro laboratorio si trova a Porto-Vecchio in Corsica (Francia ) dove la natura è ancora relativamente preservata, pertanto vi troviamo un'ampia gamma di materie prime di alta qualità.
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