![Spianata Calabrese Stagionata](https://img.ankorstore.com/products/images/3593486-47df2c66cb4c86.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces&force_format=webp)
Spianata Calabrese Stagionata
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La schiacciata è un impasto di carne suina macinata, conciata con sale e peperoncino. La carne usata è quella della spalla e della coscia. Il prodotto si presenta nella sua forma tipica allungata e schiacciata dovuta alla particolare lavorazione.