Sale di Kala Namak - Uovo Vegano

Sale di Kala Namak dà al cibo un sapore di uovo. In India, questo è particolarmente desiderabile per macedonie, chutney, chaat o le popolari raitas. Il sale indiano è particolarmente indicato con verdure e frutta esotica, ma anche con il pesce, in insalata di patate o di pasta. Il sale dona anche un gusto straordinario alle bevande a base di succo di frutta o long drink. I vegani apprezzano il sale nero a tavola per il suo sapore simile all'uovo. Conservazione: conservare in luogo asciutto