Sans Domaine
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- Fondata nel 2017
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Sans Domaine siamo noi due Mickael & Lambert ed è un progetto nato all'inizio del 2021. Con l'acquisto di un vecchio vigneto Petite Perle vicino a Sherbrooke in Quebec. E produciamo due vini naturali.
Affascinati dal mondo della vite e dalla sua varietà geografica, nel 2022 abbiamo iniziato a produrre Rouge (Black Sumoll) e Orange22 (Red Xarel.Esso). Entrambi raccolti in vigneti giovani di Alt Penèdes.
Qui proponiamo i nostri vini, non filtrati, con lieviti autoctoni. Alcuni senza solfiti e altri con meno di 15 mg/l.
Affascinati dal mondo della vite e dalla sua varietà geografica, nel 2022 abbiamo iniziato a produrre Rouge (Black Sumoll) e Orange22 (Red Xarel.Esso). Entrambi raccolti in vigneti giovani di Alt Penèdes.
Qui proponiamo i nostri vini, non filtrati, con lieviti autoctoni. Alcuni senza solfiti e altri con meno di 15 mg/l.
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