DELERÓS - vino rosso - vino naturale

MONEU Vino di soldi. Un ancestrale varietà recuperata 1998. Solo 10 ettari lo sono attualmente piantato, rendendolo a vino unico. Raccolto a mano, macerazione carbonica con il tutto grappoli, seguito da un affinamento in acciaio inossidabile per 2 mesi un vaso di forma ovoidale. NO premendo.