Cardamomo - 50 g (polvere)

Il cardamomo è una spezia ottenuta dal seme del frutto dell'albero di cardamomo. Questa spezia è rara nella gastronomia occidentale, ma è parte integrante della cultura culinaria indiana e della cucina araba, in particolare saudita, sudanese e yemenita. Gli viene conferito un sapore vicino a quello della curcuma e dello zenzero con una nota di limone. Il sapore del cardamomo è potente, unico e conferirà al tuo piatto un gusto eccezionale.