Pepe bianco - 50 g (polvere)

Il pepe è la spezia più consumata al mondo. Si trova su tutte le tavole e in tutte le cucine. La sua piccantezza deriva dalla molecola della piperina. Provoca una sensazione di calore molto ricercata per lo sviluppo di tutti i tipi di ricette. Il pepe bianco è semplicemente pepe rosso o nero senza la pelle, che gli conferisce un gusto più delicato e sottile. Il suo sapore leggero e la sua sfumatura bianca daranno discretamente ai tuoi piatti il sapore che meritano.