Pepe nero - 50 g (in polvere)

Il pepe è la spezia più consumata al mondo. Si trova su tutte le tavole e in tutte le cucine. La sua piccantezza deriva dalla piperina, molecola che provoca una sensazione di calore molto ricercata per la preparazione di piatti dai più semplici ai più complessi. Il pepe nero nasce da una vite su cui crescono grappoli di piccoli frutti. Questi vengono poi raccolti quando sono quasi maturi, fatti fermentare e quindi essiccati. Se sei alla ricerca di sapori intensi e fruttati, la polvere di pepe nero Sartha ti soddisferà.