Salsiccia di Puro Maiale Ricoperta di Pepe 180 gr

Salsiccia di puro maiale con pepe, composta da almeno l'80% di carne magra. Questa salsiccia è disponibile da secca a molto secca. È fatto con carne di maiale, sale, spezie ed erbe aromatiche, e fermenta. Produciamo le nostre salsicce in budello naturale di maiale. Allergene: Lattosio Questa salsiccia può essere gustata come aperitivo, come antipasto in compagnia di amici o familiari, oppure può essere portata durante un picnic, ecc. Preparazione di salsicce di maiale e pepe Le nostre salsicce al pepe sono fatte con carne di maiale e secondo la più pura tradizione. Per realizzare questi magnifici salumi utilizziamo almeno l'80% di carne magra di maiale. A questa carne aggiungiamo spezie, sale, fermenti e aromi. Ogni pezzo è ricavato da budello naturale di maiale e poi passato nel pepe o pepato all'interno. Il pepe viene poi distribuito su tutta la superficie della salsiccia oppure condito con pepe anche all'interno. Quest'ultimo assorbe poi il sapore del pepe durante l'essiccazione, che dura diverse settimane.