Lotto: ricettario antispreco e relativo grembiule

La cucina anti-spreco non si limita al french toast! Hanno diritto a una seconda vita anche le bucce e le cime di verdure, le carcasse di crostacei e gli avanzi di patatine. Consigli e ricette declinabili a piacere, questo quaderno raccoglie gli ingredienti necessari per sublimare gli avanzi e cucinare senza sprechi. Quindi, sta a te: mescolare, inventare e persino raccogliere le sfide offerte! Il tutto senza macchiarti, grazie al grembiule da cucina associato.