Perle all'aceto balsamico di Modena - Cucina molecolare
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SAVEURS MODERNES
Aceto di miele
L'aceto di miele del Périgord, meno acido di un aceto classico, è un delicato elisir dove il miele ammorbidisce l'acidità, senza mai cedere ad un'eccessiva nota dolce. Una carezza di gusto da scoprire per la sua finezza e sapidità
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