Per realizzare questo eccezionale gelato utilizziamo il cioccolato della Repubblica Dominicana della Chocolaterie de l'Opéra di Châteaurenard (13). Grazie a questo cioccolato dai sapori delicati e aromatici, il nostro gelato al cioccolato non ha nulla in comune e le sue note fruttate e tostate vi faranno sciogliere di gusto. Pentola da 2,5L - 1,8Kg minimo