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Nathalie e Valentin Pieraut – Apicoltori-raccoglitori a Saint-Amour (Giura)
Siamo "Les Apiculteurs Amoureux", nome simbolico per due nativi di Saint-Amour!
Gestiamo circa 280 colonie di api, distribuite in una quindicina di apiari sparsi nella nostra città. La ricchezza floreale della nostra regione consente alle nostre api di produrre un miele di alta qualità, dai sapori vari e autentici.
Siamo produttori-raccoglitori, alleviamo le nostre api e raccogliamo il miele che producono, estraiamo il miele, lo mettiamo nei barattoli e lo vendiamo.
Offriamo diverse varietà di miele raccolto localmente, oltre ad alcuni mieli provenienti dalla transumanza.
Lavoriamo nel rispetto della natura. Ogni vaso che proponiamo è il risultato di un lavoro paziente, rispettoso e sincero.
Per garantire la qualità e il rispetto del prodotto, i nostri mieli non vengono né riscaldati né filtrati. Questo metodo artigianale consente al miele di conservare tutte le sue proprietà naturali. Può quindi capitare che alcuni barattoli contengano in superficie tracce di cera o propoli, indizi di miele grezzo e autentico.
Poiché la nostra produzione è limitata, alcuni riferimenti potrebbero essere temporaneamente non disponibili.
Grazie per la fiducia e per aver visitato il nostro negozio.
Nathalie e Valentin Pieraut
Membri "Made in Jura" n. 16803